Обиколките до Египет са много популярни. И това не е изненадващо: горещо слънце, чисто море с цветни риби, красиви плажове, вкусна храна, необичайни сувенири…
За да разберете напълно културата на Египет, трябва да се потопите с глава във всички прелести на тази страна!
Какво да купя евтино?
Какво можете да купите в Египет на добра цена?
- Бижута. Фината на златото в Египет е по-висока, отколкото в Русия. Като примеси се използва сребро, а не мед, както е у нас. Можете да закупите злато в Египет без никакви проблеми!
- Сребро. Качеството е доста добро, тук можете да намерите оригинални продукти.
- Одеяло от камила. Може да се купи на всеки пазар за смешни пари. Обърнете внимание на продуктите от камилска кожа, защото какво да купите в Египет (Хургада не прави изключение), ако не нещо свързано с камили!
- Тимяни - за любителите на специфични миризми. Цена за опаковка – $1!
- Наркотици. Те са по-евтини, по-добри и по-доказани от нашите. Мнозина се интересуват какви лекарства да купуват в Египет? Абсолютно всякакви -от витамини до мощни лекарства. Просто прочетете първо имената и инструкциите.
- Гледайте. Много по-лесно е да закупите оборудване в Египет, а освен това е по-евтино.
Какво да купите в Египет: наслаждавайте се на местна кухня
Знаете ли, че Египет е известен не само със своите древни архитектурни паметници, богата култура и скорошна революция, но и с прекрасната си храна? Египетската кухня е симбиоза от различни цивилизации, съществували на територията на тази мистериозна страна през цялата й история. Никъде другаде няма да имате възможността да опитате такава невероятна комбинация от много култури в едно ястие! Затова не се колебайте дълго какво да купите в Египет и не пестете пари, а опитайте и се насладете!
Най-популярните традиционни египетски ястия
Можете да им се насладите на място, като планирате да повторите оригиналните рецепти у дома, или можете да си купите нещо вкусно и да купите като подарък за близки.
Гибна Домиати
Това е меко бяло сирене, вид сирене, произведено в пристанищния град Дамиета. Традиционно се приготвя от биволско мляко, но тук често се добавя и краве мляко. Това е най-разпространеният вид сирене в Египет. Включва се и в много ястия, като самбуса – пържено тънко бутер тесто, пълнено със сирене – или картофено пюре със сирене. Сиренето "Гибна Домиати" зрее 1-3 години в големи тенекии. Повечето египетски семейства се гордеят с броябуркани и техния срок на годност. Както казват самите египтяни, колкото по-дълго зрее сиренето, толкова по-вкусно става.
Кушари
Това вегетарианско ястие е национално в Египет. Ако попитате опитен турист какво да купите в Египет, отзивите за кушари определено ще бъдат най-ласкави! Ястието е паста, подправена с доматен сос, към който се добавят ориз, леща, чесън, нахут и карамелизиран лук. Това ястие се е превърнало в много популярна храна за обяд и е лесно да се намери по много египетски улици. Интересното е, че кушари не е ястие от египетски произход, тъй като тестените изделия например са доставяни от Италия, доматите са внесени от Латинска Америка, а е използван азиатски ориз. Но египтяните решили да смесят всичко. Така резултатът е ново ястие - вкусно и засищащо.
Fatta
Този деликатес се счита за нубийски. Комбинацията от ориз и бутер се поднася с месен сос с чесън и оцет. В допълнение към всичко - големи парчета пържено телешко и яйца. Прието е да се готви фатта в чест на раждането на първото дете, както и на други мюсюлмански и християнски празници. Ястието е калорично, така че не се готви по време на пост.
Таро супа
Таро, или таро, е растение, дошло от Югоизточна Азия. Клубените, които са негодни за консумация в суров вид, се обелват и се сваряват в месен бульон, овкусени с чесън и кориандър. Когато са готови, клубените се натрошават на супа-пюре. Това ястие се сервира на празник.коптско християнско Богоявление.
Пълни медали
Това ястие се състои от боб. Сервира се с растително масло и се подправя с чесън и лимонов сок. Ful Medames е много популярен в Египет. Приготвя се по времето на фараоните. От коптския език думата "medames" означава "погребан". Всъщност първоначално това ястие беше приготвено по различен начин: тенджера с боб беше „скрита“в горещ пясък или въглища. Традиционно се яде с хляб, но може да се допълни с други продукти: доматен сос, масло или яйца.
Dukkah
Това египетско ястие се използва като акомпанимент и се яде с плосък хляб или зеленчуци. Dukka е микс от билки, подправки и ядки. Те включват: кимион, кориандър, мента, сусам и сол. Готвят го у дома и всяко египетско семейство има своя тайна за готвене. "Dukkah" на арабски означава "смазване". Така го готвят.
Мулукия
Мулукия е ястие, приготвено от листата на растението юта. Сваряват се с месо, като пилешко, заешко или телешко, като се добавят чесън и кориандър. Сервира се с ориз или хляб.
Fesik
Това е традиционно ястие, което се приготвя само в чест на празника Шам ел-Несим. Празнува се през пролетта. Фесик - ферментирал осолен и сушен кефал. Най-често се приготвя от специален човек – фасакани. Ако фесикът е приготвен неправилно, тогава те могат да бъдат отровени. Съхранява се в стъклени буркани с дебело стъкло. Тъй като рибата е много силнааромат, буркани плътно затворени с капаци. Това ястие се сервира с хляб и лук, поръсени с лимон.
Халва
Този вкусен сладкиш се приготвя не само в Близкия изток, но и в Египет. Тук се състои от сусамова паста. Под формата на добавки се използват шам фъстък, бадеми и кедрови ядки. Халвата се яде не само в чист вид. Сакаланите, например. Това е смес от халва с мед и бита сметана. Оказва се, че халвата може да издържи на достатъчно висока температура и да не се влоши.
Кунафа
Този египетски деликатес е направен от тънки юфка. Течното тесто - кадаиф - се нанася на тънък слой върху тиган, пържи се, докато стане хрупкаво. След това се добавя масло, кремовата плънка с ядки се завива, след което се пече. Сервира се с плодов сироп.
Купуване на плодове
Какво да купя в Египет, ако не плодове? Това е нещо специално! В делтата край бреговете на Нил почвата е толкова плодородна, че не е необходим тор! Следователно египетските плодове и горски плодове са суперекологични.
Всеки плод има своя сезон:
- края на януари-април - ягоди/1 долар за 1 килограм;
- април-юни - праскови/$1;
- юни-септември - манго/$3-4;
- цяло лято – смокини/1,5$;
- цяла година - банани и портокали/до $0,5;
- юли-септември - дати/0,5$.
Можете да си купите пъпеши и дини, но обикновено са безвкусни, макар и много сочни. Съвет: купувайте плодове само на пазара.
Мога ли да донеса египетскиплодов дом?
Що се отнася до износа на плодове от Египет, египтяните нямат нищо против, че купувате плодове в тяхната страна. И според руските закони вносът на плодове в страната е забранен,, тъй като това може да допринесе за въвеждането на вредни организми в държавата. Въпреки че, за съжаление, малко туристи разбират това.
Национални сувенири
Ако вече сте се озовали в тази страна, тогава просто трябва да си купите традиционни сувенири! Какво можете да купите в Египет?
Памук
Известният египетски памук е с много високо качество: тениски, рокли, кърпи и други продукти са практически "неизносни"!
Папирус
Папирусът е безполезно, но красиво нещо и за него има място в домашния интериор. Ако искате да получите не фалшив, а качествен продукт, направете покупка в Папирусния институт в Кайро. Не си струва да се купува от улични търговци. Разграничаването на истински папирус от фалшив е много просто. Истинската е направена от стъбла от папирус, така че може лесно да се навива. Фалшивите се правят от палмови листа или оризова хартия. Запомнете: уважаващите себе си магазини за папирус издават сертификат, че закупеният продукт е истински. Подпечатан, не много висококачествен продукт може да бъде закупен за 1 долар. За ръчно изработен папирус, бъдете готови да платите поне $10 (средно копие).
Наргиле
Наргилето е добър подарък както за мъже, така и за жени. Класическият вариант се счита за "шиша". Зависи отматериал, използван за този сувенир, размер и място на продажба, цената на наргиле варира от 60 до 600 египетски лири (80-800 $).
Тютюн за наргиле
Трябва да се отбележи, че пресният тютюн трябва да е мокър и лепкав. Най-добрите сортове са Nakhla и Al Fakher. Опаковката трябва да бъде запечатана. И също така не забравяйте да проверите срока на годност. Що се отнася до вкуса, това вече е аматьор.
И така, отивате в Египет (Хургада). Какво друго можете да купите, за да зарадвате себе си и близките си?
- Килими. Артистичен, от естествен камилски косъм, ръчно изработен… С една дума, произведение на изкуството! Предлагат и отлична телешка кожа на ниска цена - $100-150.
- Kaf Maryam - сувенир под формата на суха трева, който носи късмет в бизнеса. След като престои във вода няколко дни, сухият кит ще цъфти със сини цветя!
- Бръмбарът скарабей е символ на Египет. Смята се, че носи късмет, щастие и хармония. Сувенирите се изработват от различни материали, но най-често са злато или сребро, оникс или тюркоаз.
- Кафе - смляно и с кардамон. Отлично качество и е по-евтино, отколкото в Русия. Трябва да купувате в магазините. Изберете вид кафе, зърната ще бъдат смлени на фин прах и ще се добавят подправки.
- Магнит. Добре, разбира се! Къде без него!
- Сладкиши. Халва, кунафа, басбуса, баклава, фурми с шоколад, кахк, локум - всичко това в красиви кутии. Невъзможно е да устоиш!
- Подправки. Ароматните ориенталски подправки ще придадат на вашето ястие вкус на Египет. Вземете смес от подправки "Бахарат". Не забравяйте да купите шафран, куркума, камун.
- Чай. Ярко червен хибискус с кисел вкус. Цветята на хибискус или суданската роза ще се възползват от пречистването на кръвта и регулирането на кръвното налягане.
Този списък може да бъде продължен за неопределено време… Ето защо, когато планирате пътуване, попитайте вашите приятели и познати, които вече са посетили долината на Нил: какво толкова интересно са донесли и какво можете да купите в Египет за вас ?
