Преди няколко години в столицата на страната ни се появи магическо място - музей на какаото и шоколада. Отговаря на съвременните стандарти, а основната целева аудитория са децата. Музеят е оборудван с интерактивни елементи, звукови ефекти и 3D екрани, което прави посещението му вълнуващо изживяване. Ще говорим по-подробно за музея и всички технически новости в тази статия.
Географско местоположение
Mishka Музей на какаото и шоколада се намира в квартал Красноселски на Москва и се намира на: улица Малая Красноселская, 7.
Как да стигна до там?
Метростанция Krasnoselskaya е на пешеходно разстояние от музея. В близост се намира и спирка на наземния транспорт, наречена "Фабрика на името на Бабаев". От него тръгват автобусни маршрути 122 и 387, както и таксита с фиксиран маршрут. За собственици на лични превозни средства в близост до музеяосигурени са паркоместа.
Ако закупите екскурзия за ученици, организаторите осигуряват транспорт от образователната институция до музея и обратно. Всичко това е включено в закупуването на екскурзионни билети.
История на създаването
Музеят на шоколада и какаото Мишка дължи създаването си на сливането в холдинг на такива гиганти в шоколадовата индустрия като сладкарската фабрика „Красный октомври“и ОАО „Сладкарски концерн „Бабаевски“. И двете от тези предприятия имат богата история, която датира повече от сто години.
Кузнецова Н. В., съветник на генералния директор на United Confectioners LLC, беше назначена за ръководител на проекта на музея, а на Райнер А. Г. беше възложена художествената част от работата по експозициите на Музея на шоколада и какаото
За да се създаде музей, беше планирано да се използват най-новите технологии. Освен това беше необходимо да се предаде живота и обичаите на епохите, да се съчетае най-богатата история на двете предприятия на едно място. В резултат на това в Музея за история на шоколада и какаото на Красноселская, заедно с мултимедийните инструменти, историческият компонент е качествено поддържан, което удивлява въображението на посетителите и помага да се озоват в самия център на събитията от далечното минало.
Един екскурзия в историята на произхода на шоколадовата напитка
Първата зала на Музея на шоколада и какаото на Красноселская връща посетителите към събитията отпреди повече от три хиляди години, към живота на племето на маите. Те някога са обитавали района на Мезоамерика. Това са индианцитеТази високо развита цивилизация е първата, която използва плодовете на шоколадовото дърво. Те открили тонизиращите свойства на напитката и само водачът на племето и най-силните воини имали право да я използват.
На входа на залата на музея посетителите се посрещат от восъчни фигури на индианците маите. Има и истинско шоколадово дърво с какаови зърна. Ръководството предупреждава, че събирането на тези плодове се извършва изключително ръчно. По време на обиколката на посетителите е позволено да седнат на малко копие на пирамидата, построена от древните хора, и да разгледат огромна интерактивна книга.
Как шоколадът стигна до Европа
Христофор Колумб беше първият европеец, който донесе плодовете на шоколадовото дърво в Европа. Това откритие обаче не направи сензация, освен това известният навигатор не беше ентусиазиран от напитката на индианците.
В началото на 16-ти век древната цивилизация на индианците е завладяна от испанския конкистадор - Фернандо Кортес. Именно той донесе какаови зърна на испанския крал и научи как се прави напитка. Струва си да се отбележи, че испанците значително промениха технологията на приготвяне на шоколадова напитка. Започнаха да го сервират горещо, добавят захар и подправки. Споделянето на рецепта за деликатес, който бързо стана популярен, не беше нещо, което испанците искаха за десетилетия напред.
Втората зала на музея е посветена на събитията, споменати по-горе. Именно там се намира огромен кораб, превозващ плодовете на шоколадовото дърво от Америка до Европа. Разрешено е на всички посетители на Музея на какаото и шоколадакачи се на борда. Корабът е оборудван с мултимедийни ефекти, като звук на морето зад борда, звездното небе, което се вижда през илюминаторите, и лунната пътека.
Развитие на шоколадовата индустрия в Русия
Третата зала на музея за история на шоколада и какаото "Мишка" разказва за развитието на шоколадовата индустрия в царска Русия. По това време две шоколадови фабрики бяха широко известни. Единият принадлежеше на Фердинанд Айнем, а другият на Алексей Иванович Абрикосов. Кои бяха тези хора и какъв успех постигна всеки от тях?
Фердинанд Айнем дойде в Москва от Германия с твърдото намерение да развие собствен бизнес. За да натрупа капитал, известно време той се занимава с производството на нарязана захар, а след това поръчва модерен парен двигател от Европа и започва да строи фабрика. В началото на 20-ти век фабриката Einem е преименувана на Червен октомври.
Алексей Иванович Абрикосов е руски предприемач, който основава фабрика за производство на шоколад, бисквити, бисквити и карамел. Абрикосов A. I. беше необикновен човек. Той и съпругата му Агрипина Александровна имаха двадесет и две деца. Той често радваше приятелите и семейството си с необичайни и вкусни десерти. В момента фабриката на Алексей Иванович носи името на концерна "Бабаевски".
В музея на работа можете да видите восъчната фигура на Фердинанд Айнем в реален размер. Запазена е и машина за шоколад, която раздаваше деликатес срещу символично заплащане. Интересното е, че първата реклама за фабриката Einem се появи на дирижабъл. Освен това посетителите ще могат да разгледат имението на Алексей Иванович Абрикосов през интерактивен екран, за да оценят богатството и елегантността на ситуацията.
Следващият интересен експонат е спектакъл от тогавашния живот, който представлява малък магазин за шоколад. Освен това по време на обиколката посетителите ще могат да проследят историята на развитието на шоколадовата индустрия до наши дни. Кабините разполагат с разнообразие от рекламни брошури, шоколадови опаковки, картини, постери и други.
Тайни за правене на шоколад
Музеят на какаото и шоколада се намира на територията на функциониращо сладкарско предприятие. Ето защо, след като се запознаят с историята на шоколада, посетителите са поканени да наблюдават процеса на неговото производство. Трябва да се отбележи, че цехът е оборудван със съвременно оборудване. Машината за опаковане на сладкиши заслужава специално внимание. Бързината и точността на получаване на продукта оставят трайно впечатление.
В магазина за шоколад е разрешено да дегустирате шоколади на всички етапи на производство, но е забранено да вземете сладкиши със себе си. Ръководството ще ви разкаже за видовете шоколад, как се различават един от друг и че какаовите зърна трябва да се изсушат на слънце преди да се смила. Освен това ще ви научи как да избирате качествен продукт от рафтовете на магазините. За да направите това, просто трябва внимателно да прочетете информацията на етикетите.
Музеят е домакин на малки работилници, където посетителите могатнаправете свои собствени десерти от шоколад, блат за вафли и ядки.
Музей на историята на шоколада и какаото отзиви
От самото откриване музеят стана популярен сред местните жители и гостите на града. Организаторите са направили всичко, за да направят това място привлекателно за посетителите. Музеят е мултимедиен, информацията се поднася лесно, а дегустацията на сладки няма да остави никого безразличен.
Много ентусиазирани коментари от посетители на различни възрасти само потвърждават ясния успех на предприятието. Специално внимание беше обърнато на такива експонати на музея като кораба, на който шоколадът беше доставен в Европа, и имението на бизнесмена А. И. Абрикосов.
Обиколки
В момента музеят на шоколада и какаото е много търсен, така че трябва да се регистрирате предварително, за да го посетите. Основната целева аудитория на музея са деца от шест години. Въпреки че възрастните също ще бъдат много заинтересовани.
Екскурзиите се различават по програми, които могат да бъдат разгледани на уебсайта на музея. Там можете да изберете този, който ви подхожда. Струва си да се отбележи, че една от предложените обиколки се води от палавия робот "Аленка".
Посещавайки това прекрасно място, ще научите много за шоколада, ще получите много впечатления и ще опитате вкусотиите на най-известните шоколадови фабрики у нас.
