BB храна и нейната класификация

2024 Автор: Harold Hamphrey | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:08

Храната е важна част от празника, така че проверете офертите и възможностите на хотела, който сте избрали преди пътуването си. BB meal (bed@breakfast) означава, че ще ви бъде сервирана само закуска с безалкохолни напитки. Този тип храна винаги се предлага по време на бизнес пътувания или екскурзии. Но можете да изберете BB ястия в други хотели, с изключение на тези, които работят на принципа "All Inclusive". Този избор е напълно оправдан в онези региони, където е развит ресторантьорството или в тези, където обядът и вечерята извън хотела са много по-евтини.

Хотелите предлагат различни видове закуски, различаващи се по избор на храна и напитки. Зависи от държавата, звездната оценка на хотела и дали принадлежи към BB хотел или друга категория.

Континентална закуска произхожда от Европа и средиземноморските страни. Сега се приема и в хотели, които са част от международната мрежа, независимо от региона. Този тип закуска обикновено е лека и непретенциозна. Той задължително съдържа топла напитка (чай, кафе), пресни сладкиши, масло, конфитюр, корнфлейкс. Някои хотели предпочитат разширена континентална закуска, която включва яйца, наденица и сирене.

Ако BB храна е във вашияХотелът предлага английска закуска, което означава, че няма да бъде много разнообразна, но висококалорична. Включва продукти, чийто асортимент е стриктно поддържан от векове. Традиционно такава закуска се състои от пържени колбаси, бекон, гъби, пресни или консервирани домати, бъркани яйца, бял боб в домат и препечен хляб с масло. Всички продукти трябва да бъдат подредени върху една чиния в определен ред. Сервират се също кафе, чай с мляко, портокалов сок.

Американската закуска на BB е базирана на американски вкусови рецептори. Предлаганите ястия са изобилни и прости. Като правило това са бъркани яйца, домашни пържени картофи или картофени топчета, палачинки, вафли в сироп, сухи зърнени храни, мъфини и препечен хляб. Основните ястия се допълват от зеленчуци и плодове. Като напитки са необходими портокалов сок и кафе.

Сега най-популярният тип закуска е "шведска маса", в която почиващите сами събират храна от предложения асортимент. В хотелите от различни класове изборът на храна и напитки е коренно различен.

Някои хотели предлагат бюфет по избор. Закуските се сервират със студени предястия, десерти, сладкиши, топли и студени напитки.

Повечето хотели от висок клас не се придържат към определен тип закуска и изненадват с богато и разнообразно меню. Това е особено вярно за страните от Югоизточна Азия и малките островни държави. Закуските, приети в техните хотели, се отличават с огромен избор от ястия,включително зеленчукови и плодови салати, супи, няколко вида сирена, шунка, топли месни ястия, риба и гарнитури към тях. Освен това винаги присъстват сезонни плодове и прясно изцедени сокове. По-голямата част от летовниците в тези страни избират BB храна, тъй като курортната зона има огромен брой ресторанти с отлична кухня и невероятно ниски цени.