В ерата на високите технологии все по-популярен става отдихът в екологични ферми, където можете не само да се запознаете с начина на селски живот, но и да подобрите здравето си чрез разходки на чист въздух и естествена храна. Такива ферми има и в Московска област.
Фабрика за сирене в Истра
Ако се движите по магистрала Новорижское, тогава след около 60 км можете да стигнете до село Дубровка. Именно там през август 2015 г. един млад мъж, Олег Сирота, IT специалист, открива собствена ферма за производство на сирене. Мечтата на Олег е проста - да изведе производството си на федерално ниво, да доставя продукти на всички близки и далечни магазини в страната. Сирената са много разнообразни: твърди и меки, специално внимание се отделя на производството на местни аналози на пармезан и ементалер.
Еко-ферма в предградията винаги се радва на нови посетители. И деца, и възрастни ще могат да се разходят из фабриката за сирене, която има големи панорамни прозорци, гледайки в които се виждат много глави сирене, които спокойно зреят всяка на своя рафт: "Бира", "Вино","Губернаторски", "Истрински", "Селянин". Ако пристигнете следобед и имате късмета да хванете собственика на продукцията, самия Олег Сирота, той ще се радва да направи обиколка на вас и вашите деца, да ви разкаже за основните етапи на производство, както и интересни истории свързани с появата на сирене в света.
След обиколката можете самостоятелно да дегустирате продуктите, които се предлагат свободно в магазина, който се намира точно до фермата. Ако обаче идвате тук изключително, за да купувате сирене, струва си да се обадите предварително, за да проверите наличността, защото някои сортове може да свършат. Собственикът на фабриката за сирене има грандиозни планове: да създаде собствено стадо, защото сега млякото се купува изключително от фермери, както и да отвори музей и да провежда майсторски класове за деца и възрастни по първичното производство на сирене. В магазина, между другото, можете да си купите и натурални кисели млека с горски добавки, които децата толкова обичат.
Земеделска ферма "Ekovillage"
На 110-ия километър по Новорязанското шосе, до други екоферми, в предградията, има "Екодеревушка". Комплексът е известен със своите необичайни екскурзии. Къде другаде можете да намерите истинска ферма за крокодили или да видите отглеждането на гроздови охлюви!
Гроздовият охлюв е познат от древни времена. Източна Европа се счита за негова родина, откъдето в крайна сметка се разпространява по цялата територия, с изключение на северните райони. Интересното е, че преди това гроздовите охлюви не са били смятани за деликатес.и те бяха изядени от всички слоеве на населението. Беше обикновена вкусна и здравословна протеинова храна. Охлювите изпадат в хибернация, така че във фермата има всички условия за целогодишното им будно състояние. Предлагат се различни опаковки за продажба: 500 грама или 200 грама чинии.
Почивките в екоферма в Московска област ще бъдат запомнени завинаги, ако изберете да посетите крокодилския разсадник, който също се предлага в "Ekovillage". Тук са представени няколко вида влечуги, но кайманът, който достига дължина от два до три метра, заслужава специално внимание. За крокодилите това не е много. И възрастни, и деца ще могат да снимат с влечуги и да ги хранят под наблюдението на специалист.
Освен с охлюви и крокодили, можете да разнообразите свободното си време и с езда на коне. Специалистите на Ecovillage ще ви запознаят с основните правила, ще ви помогнат да се качите на седлото, което не е лесна задача за начинаещи, и ще ви придружат в пътуването. Общуването с коне е един от най-силните антидепресанти. И, разбира се, истинска руска баня. Предлага се и в еко фермата. Между екскурзиите не забравяйте да се насладите на органичния обяд, приготвен за гостите всеки ден.
Ванково
В предградията еко-фермите с места за настаняване са много търсени. Особено през лятото, когато горите са пълни с гъби и горски плодове, слънцето загрява и можете да се разходите до залез. Една от тези ферми се намира на 116 километра по шосето Можайск.
Във ферматабогат избор от забавления. Освен че тук се отглеждат различни видове птици като кокошки, гъски, пуйки и патици, има и едър и дребен добитък. Животните и птиците могат да бъдат галени, хранени ръчно, например коза, която с меки устни нежно ще ви отнеме парче хляб с радост. Някои дори могат да бъдат доени. Но това е работа за тези, които могат. От полученото мляко можете самостоятелно да приготвите заквасена сметана или извара. Специалистите по производството ще се радват да помогнат в този интересен въпрос.
Еко-ферми на Московска област с места за настаняване са известни с това, че можете да развивате околностите. През лятото, например, можете да отидете в гората за гъби и горски плодове, през зимата можете да наемете моторна шейна или ски и да отидете на снежна експедиция, а след наситен ден да се върнете в дървена къща и да се отпуснете с вкусна вечеря. Наемането на къща във Ванково ще струва около четири хиляди рубли, включително закуска и екскурзии.
Фермата в Потапово
Почивката в еко-ферма в предградията може да бъде много удобна, противно на идеята за провинцията. Фермата в Потапово например е с четири звезди и пълна хотелска функционалност, като в най-добрите хотели в известни морски курорти. Стаите разполагат с климатик, безплатен безжичен интернет, помещение за съхранение на багаж и химическо чистене. Ако идвате на почивка с деца, можете да ги заведете в стаята за игри и сами да се погрижите за най-необходимото. Има паркинг и плувен басейн, а ресторант в еко ферма в района на Москва ще ви зарадва с вкуснопрясна храна на разумна цена.
Общуването с коне ще донесе особено удоволствие, защото тук работи една от най-големите конезаводи. Обучителите ще ви разкажат и покажат как правилно да подхождате към конете, да останете на седлото и да ви запознаят с интересни факти от живота на животните. Това е една от най-добрите екоферми в Московския регион за деца. Цената на живот в семейна стая е около пет хиляди рубли на ден.
Земеделски комплекс "Богдарня"
Отдихът с деца в екоферми на Московска област винаги е свързан с голям брой животни. Но дори и най-близките до района села могат да се похвалят с присъствието на животни, с които можете да общувате по време на почивка. Такова място е екофермата Богдарня, намираща се в с. Крутово, Владимирско. Тук за забавление на децата има мини зоопарк и конна езда както на седлото, така и в сбруята.
Можете да отседнете в голяма и приятелска компания в къщи за гости, екстремни ханове в близост до конюшните, както и в къщички на брега на езера с пълен набор от селски житейски атрибути. Цената на жилище на ден със закуска започва от 3500 рубли.
Екоферма на Тетерини
Ако търсите екоферма в покрайнините за деца с родители, комплекс Тетерин определено ще ви хареса. Намира се на 100 километра от Москва, в село Рижево. Тук има обширна ферма: няколко вида домашни птици, коне, кози, крави. Има много за правене както през лятото, така и през зимата. През топлия сезон можете да яздите конев седлото и впряга, през зимата да впрегнете животните в шейната и да изследвате околността с бриз. Това ще се хареса както на деца, така и на възрастни. Главите на семействата могат да се отпуснат, седнали с въдица на брега на спокойно езеро. Целият улов се оставя на рибаря и може да се приготви в местната кухня.
Велосипеди и моторни шейни се предлагат под наем през зимата. За настаняване можете да изберете удобни еко къщи или стаи в руско имение. Цената за настаняване на ден в къщите е 10 хиляди рубли, в имението - 20 000 рубли. Тази цена включва закуска и обяд, интернет, детска стая и екскурзии.
Фермата "Олгино"
В село Федцово в района на Волоколамск има невероятно удобна ферма "Олгино". Ако търсите опция, която изобщо не е като еко-ферма-хотел в района на Москва, тогава Olgino определено ще ви подхожда. Всички къщи са разположени на уважително разстояние една от друга, със собствени алеи и паркинг. Така че можете спокойно да дойдете тук с колата си и да я оставите тук.
Тази инфраструктура ви позволява да се чувствате не в къща под наем извън града, а в собствената си дача някъде близо до малко езеро. В двора на всяка къща има барбекю. Вечер можете да изнесете няколко стола на двора, да сложите барбекю на скара и да се насладите на красивите летни залези. Във фермата живеят патици, гъски, кокошки, понита и коне, кози. Комуникацията с тях е достъпна по всяко време на денонощието. Активните туристи могат да наемат велосипеди и риболовно оборудване.
Можете същопрекарайте времето на езерото, плувайте и слънчеви бани, а вечер се затопляйте в истинска вана. Всички ястия тук се приготвят в руски стил. Продукти в екоферма в покрайнините на собствено производство, така че можете да ядете колкото искате, без да се страхувате от неочаквани алергии. Цялата храна е проста и здравословна. Къщите за живеене са двуетажни, можете да дойдете с голяма весела компания, има достатъчно място за всички. Цена от 3500 рубли.
Агронавт
Отличен комплекс от вила предлага евтини ваканции. Екофермите от този тип в района на Москва са много популярни сред семействата с деца. Къщи от дървени трупи се отдават под наем, в двора на всяка има паркинг, барбекю, детска площадка. Но, съдейки по отзивите на туристите, детската площадка, която има във всеки градски двор, не представлява голям интерес за децата. Те са много по-заинтересовани да се занимават с кози, патици, пилета и кучета, да ги хранят и да се грижат за тях. Недалеч от къщата има езеро, където можете не само да плувате, но и да ловите риба. Има и зарибено езерце. Цената за наемане на къща е 5000 рубли. Къщата може да се отдава и за един месец. Това ще струва около 45 хиляди рубли.
Горска токачка
На деветнадесет километра от околовръстния път на Москва и вие сте в кв. Солнечногорск, в село Лунево, където се намира прекрасната уютна ферма "Горска токачка". Освен птиците, които живеят тук в голям брой, тук живеят кози, овце, зайци и дори пчели. Кошерите им се поставят на специално определено място. Забавлението е най-обикновено, но носещо радост: каране с лодка по реката, колоездене по селски пътища,истинска руска баня. Цената за наемане на жилище е 800 рубли на ден.
Фермата "Машенка"
Фермата се намира в район Сергиев Посад, в село Плотихино. Особено приятен факт за местоположението е пълното отсъствие на промишлени предприятия в радиус от 30 километра. Всички продукти са с високо качество, тъй като се произвеждат директно във фермата. Мястото е много спокойно и тихо. Можете да се грижите за домашни птици и добитък, да отидете на истинска сенокоса, да карате лодка по реката, да разгледате района с велосипед. Можете да разгледате местния музей на антични прибори. Къщата е предназначена за десет души, цената на наема на ден на човек е 1500 рубли.
Охлюв
Ако сте уморени от собствената си дача, можете да отидете в Переяславл-Залесски, във ферма, където се отглеждат гроздови охлюви. Екскурзиите могат да се посещават самостоятелно или с деца. Можете да държите охлювите в ръката си, да разгледате местообитанието им и след това да ги опитате на вечеря. В крайна сметка за това са отгледани. Ако искате да останете за една нощ, чудесно. Къщите могат да се наемат за 2 хиляди рубли. Вярно е, че голяма компания не може да се настани там, те са предназначени за трима или четирима души.
Sustard Glade
Тази ферма е идеалното място за месоядни. В крайна сметка именно тук се отглеждат добитък, главно крави, за да почерпят гостите си с мраморно говеждо месо, колбаси, кюфтета с гъби и горски сос, коитосъбрани в съседната гора. Фермата е построена по немска технология в село Лев Толстой и е предназначена основно за възрастни гости.
