Музей на тулския джинджифил. Забележителности на град Тула

2024 Автор: Harold Hamphrey | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:08

Градът на самовари, оръжейници, акордеони и меденки, родното място на левичарите - руската земя на занаятчиите. Всичко това е град Тула, чиито музеи и забележителности се намират в историческия му център. Градът е изключително удобен за пътуващите: намира се на три часа път от столицата и стои на железопътните и шосейните маршрути в южната посока на Русия.

Откъде да започнете да уча

Тула е достатъчно голяма за днешните стандарти. Въпреки това основните му забележителности могат да се видят само за един ден. По-добре е да започнете запознанството с града от Тулския Кремъл. След това можете да се разходите по древните улици, които имат имена на оръжия. И разбира се, определено трябва да видите трите най-уникални забележителности: музея на меденките от Тула, самовари и оръжия.

За любителите на историята и литературата има много интересни места в града. Местната историческа къща-музей на Вересаев и други държавни музеи на Тула и просто древни сгради от 18-19 век - търговски и печеливши къщи, официални сгради и благороднически имоти ще привличат вниманието на посетителите.

Туристите са задължителниразходете се по „дървената“Тула, по старите улици, изживявайки последните си дни. Въпреки факта, че много от къщите не са много добре запазени, сред тях можете да видите истински шедьоври на майсторите на резбата.

Тулски кремъл

Той е малко по-различен от други подобни руски сгради. Кремъл стои не зад реката, а пред нея. Трудно е да се каже, че архитектурата му е невероятна.

Въпреки това, като част от укрепителната система на града, той беше една от най-мощните руски крепости. През цялата история на своето съществуване Тулският Кремъл не е бил превзет от врагове нито веднъж. Дори през годините на въстанието на Болотников, само като го наводни, беше възможно бунтовниците да напуснат града.

Формата на Кремъл е доста проста. Изградена е във формата на четириъгълник. Основата с долната част е от бял камък, а горната е от тухла. Дължината на стените е малко повече от един километър, а височината е десет метра. Кремъл стои върху фундамент от дъбови пилоти. Те имат фундамент, който е дълбок осем метра. Днес всичките девет кули на крепостта са оцелели, от които четири са кръгли, а останалите са квадратни.

Музей на оръжията

През 1989 г. в сградата на бившата местна катедрала е решено да се постави колекцията, експонатите за която са събирани от Тулския оръжейния завод в продължение на много години. Интересно е, че Петър Велики е наредил това, дори е издал указ за това. Днес, благодарение на това мъдро решение, туристите имат възможност да видят най-интересните образци, създадени от оръжейници, от времето на Петър Велики донашите дни.

Смята се, че именно в Тула най-пълната колекция у нас е изложена на обществен показ. В музея можете да проследите еволюцията на руските оръжия.

Тук обаче са представени не само образци на майстори от Тула. В музея има и огнестрелни оръжия, създадени в Англия, Япония, Франция, Иран, Турция, Белгия, Германия и други страни. Особено възхищение предизвикват експонатите от колекцията на Царските оръжия.

Микроскопът е огромен хит сред посетителите. Всеки може да погледне в него, за да види бълха, която е подкована от известния тулски майстор. Билет за музея струва 80 рубли за възрастни, 100 рубли - с разрешение за правене на снимки.

Катедрала Успение Богородично

Издигнат е в центъра на Кремъл от камък. Основаването му датира от 1628-1629 г. Първоначално катедралата Успение Богородично е построена като лятна църква. В момента тази сграда представлява интерес не само от гледна точка на архитектурата, но и заради художествената си стойност. Сред картините тук можете да видите редки картини, изобразяващи Вселенските събори. През 2012 г. започнаха реставрационни работи на камбанарията на катедралата „Успение Богородично”. Беше решено да се възстанови напълно камбанарията, която някога се издигаше до седемдесет метра. И беше украсена с двадесет и две камбани.

Катедрала на Богоявление

Ако богослуженията в катедралата Успение Богородично се извършваха само през лятото, то в тази църква те се извършваха целогодишно. Построена е много по-късно – през 1865 гпамет на загиналите войници през Втората световна война. През 1892 г. той се смята за уникален, тъй като в него се извършва подгряване на вода, което е рядкост за Русия през онези години. Но тогава, в съветските години, катедралата на Богоявление беше предоставена на разположение на летния клуб, а след това - на спортисти.

тулски меденки

Този деликатес е изключително популярен в Тула. Кой отказва да изпие чаша чай с медена торта? В продължение на много векове меденките от Тула радват с невероятния си вкус и качество. А наскоро той се сдоби и със собствен музей, в който всеки посетител може да се наслади на разнообразни „вкусни“експонати. И всичко започна много отдавна…

Как се приготвя меденките от Тула

Никой няма да се ангажира да каже кой и кога го е направил за първи път. Първото споменаване на меденките от Тула се съхранява в кадастралната книга на музея от 1685 г. До наши дни все още са запазени специални дъски, по които съвременниците могат да преценят разнообразието от меденки. Те са били издълбани от бреза или круша. Дървото трябва да е на поне тридесет години. За дъската за меденки е използвана само долната част на багажника, който е нарязан на парчета с дебелина около пет сантиметра и се суши почти двадесет години.

Ръбовете на дъската за издръжливост, майсторите намазват с восък или смола. След като дървото беше готово, художникът-резбар започна да прилага рисунката. Такива дъски, по същество, бяха формата, върху която се печеше меденките от Тула.

Описание

Първите меденки в Русия се наричат "меден хляб". Докараха гина руската земя от варягите. Това се случи през IX век. Тогава в Русия също научиха какво представляват палачинките с мая и бульоните от сушени плодове. По това време меденките бяха тесто, приготвено от ръжено брашно, смесено със сок от горски плодове и мед, като последната съставка представляваше почти половината от общия обем.

По-късно към медения хляб бяха добавени корени и горски билки. И вече през XII-XIII век, когато различни екзотични подправки са били донесени в руската земя от Близкия изток и Индия, меденките, получили сегашното си име, почти напълно се оформят в онзи невероятен деликатес, който всички познават днес.

Разнообразието на вкуса зависи от тестото, неговия състав, начина на приготвяне и печене. Значителна роля играха подправките и добавките, които в старите времена се наричаха "сухи спиртни напитки". Сред най-популярните бяха лимон, черен пипер, мента, италиански копър, ванилия, портокалова кора, както и джинджифил, кимион, анасон, индийско орехче и карамфил.

До края на 18-ти век тулските меденки вече са известни в Перм и Архангелск, в Курск и Харков, в Калуга, Новгород и др. Постепенно тук започват да създават собствено производство на вкусни меденки. Тверските меденки имаха магазини в Париж, Берлин и Лондон.

Създаване на музей

Идеята за откриване на експозиция се ражда през 1994 г. И две години по-късно, на 10 октомври 1996 г., Музеят на джинджифиловия хляб в Тула (адрес: ул. Октябрска 45а) беше тържествено открит. Намира се в областта, доста далеч от историческия център. ПодМузеят на тулските меденки е разпределен комплекс от XIX век. Това са били бившите крила на братя Лялини, оръжейници и самоваристи. В непосредствена близост има работилница, в която се пекат меденки, както и фирмен магазин, където туристите могат да закупят както пресни вкусотии, така и различни сувенири.

Обиколка на музея

Посетителите могат да видят меденки с най-невероятни размери и форми, вариращи от малки, с размер на стотинка до пуд. Всички те са направени във връзка с някакъв специален повод. Колекцията на музея на меденките съдържа исторически меденки, почетни, поздравителни, поименни и много други.

Късметлиите могат да станат участници в интересно събитие, чаено парти с меденки, което се организира от Музея на меденките в Тула. Цените за обиколката започват от сто рубли за десет минути, а вкусни деликатеси с различни вкусове ще изненадат приятно посетителите. Но самите меденки, изпечени в съседната работилница, се сервират горещи и имат удивителен и уникален аромат на мед и масло. Цялата тази процедура е много популярна сред посетителите. Може би затова Музеят на меденките в Тула стана много популярен за неочаквано кратко време. Оказва се, че за да влезете в него и да се разходите из залите придружени от водач, трябва да се запишете почти месец предварително.

Експонати

"История на руската държава" - това е името на експозицията, принадлежаща на местната сладкарска фабрика "Стара Тула". Тази компания има дълга история и опитприготвяне на традиционни печатни меденки по старомоден начин, а именно ръчно и само с дървени форми.

Най-интересният експонат на музея и тази експозиция е огромен килим с размери метър на метър. На него е изписано пожелание за здраве, успехи и щастие от КФ Стара Тула. И буквално до него е най-малката меденка, която тежи само петдесет грама.

Музеят на джинджифиловия хляб в Тула е един от най-младите в град Тула. За почти две десетилетия работа той придоби популярност не само в Тула, но и в Калуга, Чехов и дори в Москва. Ето историята на един истински руски стар деликатес, който е достигнал до нас от незапомнени времена. Индустрията за джинджифилови хлябове преживя своите възходи и падения: имаше загуби и възраждане.

Посетителите ще бъдат разказани за всички древни ритуали и традиции, свързани с уникален килим. Те могат да видят и сравняват как се създава в съвременни условия и как изглеждат тези проби, които са направени на стари форми.

Тук са представени както най-малките, малко по-големи от обикновените петдесет долара, меденки, така и най-големите - пуд, който е единственият у нас.