Пъстърва ферма в Кисловодск: активен отдих и вкусна кухня

2024 Автор: Harold Hamphrey | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 10:08

Красивият кавказки град Кисловодск е истинско богатство на региона. Понякога я наричат перла, защото е скрита между хълмовете, като в крилете на раковина. Мекият климат привлича туристи през цялата година. В курортите в Кисловодск можете да се отпуснете, да подобрите здравето си с местна минерална вода и да се насладите на красивата гледка към планината. Туристическите агенции, в допълнение към традиционните атракции, предлагат да посетите фермата за пъстърва в Кисловодск, основана в началото на 20 век.

Изследователски център

Компанията не само отглежда ценни риби за продажба, но и преследва научни цели. Подборът се извършва от специалисти - ихтиолози. Фермата за пъстърва в Кисловодск е цял производствен комплекс, един от най-големите у нас. Рибите се отглеждат на 35 годиниогромни басейни, оборудвани със специално оборудване. Освен пъстърва се отглеждат и шаранови риби. За това са разпределени четири езера, заемащи площ от повече от 15 хектара. Кисловодската пъстърва ферма продава хайвер за по-малки рибни стопанства на доста разумни цени.

Учените охотно дават препоръки за грижата за пържени и отглеждани риби. Затова всеки, който иска да развъжда пъстърва, може да си купи пържени тук. Освен шаран и пъстърва, учените са установили отглеждането на бели риби. Вече е сформирано заместващо стадо, което дава надежда за бързо възстановяване на популацията. Рибата има прекрасен вкус и значителна хранителна стойност, поради което е подложена на масово унищожаване и е вписана в Червената книга като застрашена.

Услуги

За туристи и жители на Кисловодск фермата за пъстърва предлага риболов в езера. Тук развъдната ферма е събрала цяла колекция от риби: караси, толстолоб, сом, бял амур и други видове. Риболовът е платен - ще трябва да плащате за всеки килограм улов.

Зона за отдих на фермата за пъстърва в Кисловодск е оборудвана с беседки за 8-10 души и големи палатки, които могат да поберат до сто гости. Тук можете да отпразнувате сватба или годишнина. Местното кафене "Къщата на Рибака" предлага разнообразие от ястия от пъстърва, шаран и стерляда. Дегустация на риба също очаква гостите на фермата след обиколката.

Упътвания

Кисловодск се намира на 234 километра доюжно от Ставропол. От град Минерални Води на малко повече от шестдесет километра. От Москва може да се стигне с кола. Пътуването ще отнеме около двадесет часа. Адрес: Кисловодск, ферма за пъстърва. Улицата, където се намира, се нарича още Пъстърва.

Ако тръгвате с кола от Минерални води, трябва да завиете надясно за Домбай. Половин километър след завоя пътят ще доведе до портата на чифлика. Как да стигнете до фермата за пъстърва от Кисловодск: с кола от центъра или с автобус номер 104.

Пътуването ще отнеме не повече от 15 минути. С кола, след като напуснете града, трябва да завиете надясно пред бензиностанцията на улица Promyshlennaya. Освен кафенето на територията има и търговски пункт с жива риба, където можете да закупите продуктите на завода. В продажба има цветни шарани, както и златни рибки. Магазинът работи всеки ден от 8:00 до 20:00 часа. Ако не е много удобно да отидете за стоката, можете да поръчате доставка на жива риба до всяка точка на града и региона по телефона.