Гваделупа е невероятна страна. Намира се в Малките Антили в Карибите. Сред островите на архипелага най-големият е Гваделупа (малко над 1400 km2).
От птичи поглед този остров изглежда като пеперуда, разперила крила във водите на Карибско море. Крилата на пеперудата се наричат: Grande-Terre и Bas-Terre. Тази част на острова с множество реки е най-красивата. Именно на Бас-Тер се намира действащият вулкан Суфиер, в основата на който стои столицата на Гваделупа Бас-Тер. Градът е построен във френски стил от колониалния период. Основните атракции са естествени.
Basse-Terre (Гваделупа): Национален парк
Един от основните в столицата е Националният парк, който много от най-редките птици смятат за свой дом. Символът на страната, миещата мечка, живее в горската част на парка. Парковата площ е огромна - малко над 17 хектара. ЮНЕСКО обяви националния парк Basse-Terre за биосферен резерват. Планинските дъждовни гори, които покриват склоновете на планинските вериги, са обект на специална защита. Научните ръководители на парка са събрали богата колекция от уникални представители на флората: редки и застрашени видове орхидеи, хевея, махагон,дървесни папрати и др. През парка протичат много реки и потоци. Много от тях се стичат надолу по склона Суфриер (заради което водата има сложен химичен състав). По пътя си реки, потоци и потоци образуват множество каскади, водопади и езера. Туристите смятат Екревис за най-красивата каскада, а Карибите за водопада.
Pride of Bas-Terre - фабрика на компанията-Fermier-de-Gros-Montagne
В допълнение към зашеметяващата природа, Гваделупа е особено изненадваща за туристите. Столицата му е мястото, където работи захарната фабрика Company-Fermier-de-Gros-Montagne. Счита се за произведение на изкуството: гигантските машини за захар са боядисани в много ярки цветове, напомнящи за Центъра Помпиду във френската столица.
За информационни цели туристите трябва да посетят фабрики за ром (където между другото се предлагат различни видове ром за тестване), изложбени площадки и плажове.
Форт
Столицата на Гваделупа се гордее с невероятния стар форт Сен-Чарлс. Издигнат е на хълм в южната част на града през 1640 г. и е кръстен на основателя на града Чарлз Хюел. Крепостта е добре запазена и до днес. В него се помещава музей на историята на Basse-Terre и острова. В близост до стените на крепостта се намират гробовете на двама известни военачалници: адмирал Гурбейр и генерал Ришпанс. Крепостта има второ име Форт Делгре. Днес Форт Св. Чарлз е най-мощната отбранителна структура на островите.
Basse-Terre има завладяващ колоритен пазар и забележителна внушителна сграда, в която се помещава префектурата на това моречасти от Франция.
Интересна бележка
Често задаваният въпрос, кой щат има столица на Basse-Terre, предизвиква затруднения. Това, разбира се, е Гваделупа. Въпреки че експертите предупреждават, че това е фалшиво твърдение. Гваделупа е просто отдалечена територия на Франция. И всеки знае столицата на Франция.
Тъй като съвременна Гваделупа е отвъдморска територия на Франция, това не може да не остави своя отпечатък върху живота и живота на жителите на града. Говорят френски в Basse-Terre, в магазините сервират за евро.
Restaurant l'Otentik
С каква кухня е известна Гваделупа, Basse-Terre? Ресторантите предлагат ястия от много кухни на света. Въпреки че френският се смята за основен, с привкус на местни готвачи.
Ресторант l'Otentik предлага на жителите и гостите на столицата мексиканска кухня, китайска и индийска. Националните рецепти на тези страни се харесаха на много посетители на институцията, може би защото главният готвач добавя свои собствени национални нотки към всяко ястие.
Менюто е доминирано от ястия с морски дарове. Това са различните видове риби, калмари, скариди, мекотели, ракообразни и други обитатели на моретата около Гваделупа, обичани от всички. Това не е изненадващо.
Ресторантът разполага с вътрешна и външна трапезария. Заведението може да се похвали с отлична винена листа. Оборудвани са места за малки деца и хора с увреждания. Има резервации на маси и паркинг.
La Savane
Опитайте екзотични ястия в La Savane. Това са отлични ястия от месо от раци, омар, червена щука,костенурка и други деликатеси.
Преди готвене главният готвач обработва продуктите със специални местни подправки, което придава на ястията специален уникален вкус. Невъзможно е да посетите ресторант просто така - трябва да резервирате места предварително. Масите се предлагат на закрито и на открито.
La Savane има услужливи сервитьори, страхотен бар. Тук се приемат международни карти. Можете да дойдете със семейството си или да поръчате обяд, вечеря за специален повод или бизнес разговор.
La Touna
Столицата на Гваделупа е известна с ресторант La Touna. Главният готвач е особено добър в креолската, каджунската, европейската, карибската и френската кухня. От местни ястия тук невероятно се приготвят пълнени раци. Не по-малко красиви са варени раци със зелени банани, миди, задушени на въглища или раци „Matutu de crabes“със специални подправки. La Touna също сервира различни ракообразни с гарнитура от варени, задушени или печени зеленчуци, октопод „Шатру”, сварен в специален бульон, бриош от омар и други вкусотии.
Ресторантът е разположен така, че почти навсякъде можете да видите морето. Ето защо тук често се резервират романтични вечери, въпреки че бизнес обедите се провеждат не по-рядко. Има паркинг и са оборудвани места за хора с увреждания.
Le Mahina
Може да не знаете кой щат има столицата Basse-Terre, но ресторант Le Mahina е познат на много туристи. Известен е със средиземноморски, европейски, френски,Италианска кухня и най-невероятната пица в столицата на Гваделупа.
Също така, сервитьорите предлагат на гостите да опитат невероятно рибно плато с парченца свинско и зеленчуци "Тинин-лан-море". Гостите на ресторанта обичат бульона с подправки за миди, ла креолска рибна яхния. Често, заедно с резервацията на места, туристите правят резервация за невероятно ястие: пържено месо от дива коза със специални подправки "Gut-colombo" и "Cabri".
Le Mahina предлага бюджетни обяди, шикозно хранене на маси на открито. Тук има отлична винена листа.
Kote Lagon
Столицата на Гваделупа е богата на изискани ресторанти. Но най-тънките Roti с всякакви пълнежи могат да се насладят само в Kote Lagon. Сервира вкусни зеленчуци на скара и всякакви месни и рибни закуски, приготвени на открит огън.
Гостите на ресторанта също обичат пикантен черен пудинг Budin, европейските туристи често поръчват пържено младо пиле с печени зеленчуци и ориз, зеленчукова яхния с морски дарове Калалу или бекон. Ресторантът се намира на живописно място. Влюбените обичат да прекарват романтични срещи в него и често вечерят със семейства.
Les Vins de La Reserve
Удивителен отвъдморски департамент на Франция - страната Гваделупа. Столицата на щата може да се похвали с ресторант, наречен Les Vins de La Réserve. Разполага с невероятен винен бар и кръчма с бира на живо. Ресторантът предлага също вкусна пица и френска кухня.
Не по-малко красиво тукмиди, задушени във вино или заек със зеленчуци. Като екзотика можете да опитате печен гълъб.
Напитките във всеки от ресторантите са прясно изцедени сокове от мандарина, маракуя, папая, ананас, гуава или захарна тръстика. И, разбира се, местно произведени кафе и чай.
От алкохолните напитки предпочитание се дава на френски вина и шампанско. Ресторантите предлагат разнообразие от напитки, представителни за други страни. Е, визитната картичка е, разбира се, ром.
