Ако имате късмета да сте в Милано, не забравяйте да опитате местната кухня и италианския сладолед. Също така, опитайте се да стигнете до Happy Hour. Вярно е, че при избора на места трябва да внимавате да не похарчите всички пари. За да направите това, проверете бюджетните институции на Милано.
Традиционни ястия
Какво трябва да опитате, докато сте в Милано?
- Панцероти със сирене - вкусни италиански пайове.
- Ossobuco - яхния от телешки джолан с костен мозък. Нарязва се и се сервира с ризото.
- Като гарнитура ресторантите в Милано могат да предложат и други опции: овесена каша от царевично брашно, наречена "Полента", картофено пюре, зелен грах, боб, моркови или парчета пържен бекон.
- Kassela - свинско със савойско зеле, задушено в тенджера. Понякога това ястие се приготвя със свински колбаси, опашки и кожи, за да стане по-пикантно.
- Ризото Миланско - традиционнооризово ястие, приготвено в месен бульон. Специална съставка е шафранът, благодарение на който ризотото придобива апетитен жълт оттенък и невероятен аромат.
- Минестроне - зеленчукова супа. Съставките могат да варират в зависимост от сезона. И така, към супата се добавят цвекло, бобови растения, зелена салата, различни видове зеле, картофи, целина, зелена салата, копър, магданоз, спанак, моркови.
- Miketta - хрупкав хляб във формата на звезда.
- Panettone е коледно лакомство, подобно на козунак. При печене към тестото се добавят захаросани плодове, стафиди или парченца шоколад.
- Negroni sbagliato - известният италиански коктейл с добавка на пенливо вино.
Кафене
Къде е вкусно и евтино за ядене? В Милано някои кафенета предлагат изобщо не италианска кухня, а полуфабрикат, загрят в микровълнова фурна на висока цена. За да не попаднете случайно в такава институция, опитайте се да помислите предварително за маршрута. И така, в центъра на града близо до площад Дуомо има прекрасни и евтини кафенета.
- Brek е ресторант на самообслужване. Стоейки на опашка с тави, можете да изберете ястията, които искате, и след това да отидете на касата, за да платите. Качеството на храната е отлично, цените са достъпни. Местоположение: Намира се до площад Сан Бабила. Струва си да се има предвид, че Брек затваря за сиеста. Този период от време в Милано (и в цяла Италия) продължава от 12:30 до 15:30.
- Panzerotti Luini е кафене, което е наистина известно. Той стана известен с вкусните си баници и тайна рецепта за приготвянето им. На обядвреме има огромни опашки, но услугата е доста бърза.
- Верига ресторанти Obiko bar се намира в цяла Италия. Основната характеристика на ресторанта е сиренето моцарела. Тук не се приготвя пица, но има голям избор от студени предястия и много вкусно плато със сирене. Местоположение: намира се в сградата на магазин Ринашенто на последния етаж. След 22:00 часа до ресторанта се влиза през друг вход, който се намира вляво от сградата на магазина в алеята.
- Spizziko бар - верига ресторанти. Обслужването тук е доста бързо и цените са разумни, но изборът от ястия е малък. Ресторантът е страхотен, ако искате да спестите време и пари. Местоположение: намира се на Via Dante, която свързва Castello с Duomo.
- Milano Centro Restaurant & Lounge Café. Институцията радва с удобно местоположение, достъпни цени и начин на работа. Кафенето работи през делничните и почивните дни. Местоположение: Piazza Cesare Beccaria. Намира се зад търговския център Excelsior.
- Armani Cafe е стилно заведение. Има евтини напитки и вкусни десерти. Струва си да се отбележи, че пиенето на кафе и яденето на десерт в бара ще струва по-малко, отколкото на масата. Говори се, че самият Джорджо Армани понякога идва в това кафене. Местоположение: Via Croce Rossa 2, сграда на най-големия магазин Emporio Armani на приземния етаж.
Това място се счита за туристическа атракция и винаги се препоръчва за туристи. Местоположение: Panzerotti Luini, Милано. Кафенето се намира зад магазин "Ринашенто".
Ресторанти
- Al Conte Ugolino е рибен ресторант, специализиран в морски дарове. Той отговаря напълно на въпроса "Къде да хапнем вкусно и евтино в Милано", защото тук цените са наистина достъпни и добра храна. Италианците обичат този ресторант, винаги е претъпкан.
- Risoelatte е известен и евтин ресторант в Милано. Идвайки на това място, можете не само да се насладите на вкусна храна, но и да видите Италия през петдесетте.
- Salsamenteria di Parma е малък ресторант в центъра на града. Изглежда незабележимо, но ако минете, ще пропуснете страхотна възможност да хапнете вкусно и евтино. Заведението предлага доста големи порции традиционни ястия. Виното се сервира не в чаши, а в специални купи.
- Andry е ресторант с безупречно обслужване. Винената листа е представена от изискани напитки. Пикантните ястия с морски дарове са визитната картичка на заведението. Менюто включва паста, салати и предястия. Ресторантът обича да прави подаръци на клиентите - това може да бъде безплатен десерт или напитка.
- Valentino Legend Milano - ресторант, предлагащ италианска кухня. Ястията се приготвят точно пред посетителите, което привлича много туристи и самите италианци. Цените са доста достъпни. Специалитетите на ресторанта са карпачо,пържоли и пържоли.
Резервирайте маса предварително, тъй като тук почти няма празни места. Менюто предлага разнообразие от ястия: ризото, лазаня, пица и други. Фирменото ястие на ресторанта са равиоли. Искаш ли нещо сладко? Поръчайте тирамису или пай с горски плодове.
Къде е вкусна и евтина пица за ядене в Милано?
През работната седмица италианците често поръчват храна за вкъщи, а съботата се счита за традиционен ден за яденето на пица. Къде да отида да опитате е от интерес за много туристи, тъй като тази храна е вкусна и бюджетна. В най-добрите пицарии в Милано работят само италиански готвачи. Нека поговорим за някои от тези ресторанти:
- La Taverna е известна с автентична неаполитанска пица. Често няма празни места, така че трябва да резервирате маса предварително - това е един от най-добрите ресторанти в града. Пицата е плътна, сочна, с високи и хрупкави страни. Ще си оближеш пръстите!
- Pizzeria Spontini е един от най-старите ресторанти, работещ от 1953 г. Предлага вкусна и евтина пица, която се приготвя много бързо тук. Пицарията е известна със своята авторска рецепта, която включва риган, доматен сос, аншоа и моцарела.
- Vecchia Napoli е известен със своята всепризната пица, наречена Sud. Приготвя се на базата на "Пармиджано" - известното италианско ястие. Патладжанът се разстила по периметъра. Пицата се пече с босилек и сирене на фурна - много вкусна и засищаща. По-добре ела тук гладен.
- Pizzeria Fresco е ресторант с модерен интериор. Менюто е представено от неаполитански ястия: пица, паста и десерти. Много необичайна пица, която се приготвя тук с добавка на извара, се нарича лазанета.
Бърза хапка
Къде вкусна и евтина хранав Милано, когато времето изтича?
- ll Kiosko. В менюто: морски дарове, пълнени оризови зрази и други сицилиански ястия.
- Семейството на кюфтета. В менюто: вегетариански котлети, месни и рибни ястия.
- Яжте печено. В менюто: различни кебапчета, традиционни за такъв регион на Италия като Абруцо.
- BONBakery of Neaples. В менюто: неаполитански ястия.
- Chic&Go. В менюто: вкусни сандвичи и кифлички.
- Focacceria Genovese. В менюто: генуезки плосък хляб и традиционна лигурийска храна.
Вегетариански ресторанти
Здравословните хора също ще намерят страхотни места, където да се насладят максимално на италианската кухня.
- Говинда. Ресторантът предлага супа, салата, зеленчуци, традиционен хляб, гарнитура, десерт, билков чай, джинджифилова напитка. Тук няма да намерите месо, лук, риба, чесън, яйца, алкохол. Ястията се сервират на поднос.
- Ghea. В менюто: вегетарианска храна в средиземноморски стил, закуски, безалкохолни напитки. Често има срещи с известни личности, които избират здравословна диета и експерти от тази област. От сряда до събота от 18:00 ч. има промоция „Happy Hour“, когато цените на храните инапитките стават по-евтини.
- Noi Due. Ресторантът предлага ястия, приготвени от био продукти. Това са равиоли с домати и спанак, хумус с пресни зеленчуци, паста карбонара с тофу и сейтан и други храни във вегетариански стил.
- Viva BuonoFrescoNaturale. Предлага обилни вегетариански ястия. Ресторант Viva в Милано е доста икономичен.
- Bio e Te. Менюто включва както вегетарианска храна, така и веган макробиотични ястия: зърнени храни, соя, зеленчуци. Ресторантът предлага сладкиши без захар, био-вино и чай.
- Radice Tonda. Менюто включва голямо разнообразие от вегетариански опции. Това са салати, топли и студени супи, гарнитури, десерти, веган хамбургери, зеленчуци на скара, лазаня, такос, сейтан рулца, паста на фурна, веган сосове. От напитки: билкови чайове, кафе, биовино и биобира, капучино със соево мляко.
В залата има големи маси за 6-8 човека и това е чудесна възможност да се запознаете с нови хора. За влизане в ресторанта е необходима членска карта, която се издава на място за няколко минути, цената й е 3 евро. Нови гости получават книга като подарък.
италиански сладолед
Традиционното джелато се приготвя на ръка, всяко кафене в Милано пази своя уникална рецепта. Къде да го пробвам?
- Cioccolati Italiani. Специализира в шоколадов сладолед.
- Джелато Джани. Внимавайте за портокалов сорбет, шам фъстък или лешников джелато.
- Гранайо. Това кафене си струва да посетите, за да видите кулите за сладолед на прозореца.
- Джелато Джусто. Отличителна черта - необичайни вкусове. Например сладолед "Bitter Orange Ricotta", "Bosil Flower" и други са в продажба.
Щастлив час
Щастливият час е много популярен в Италия. Обикновено започва след 18:30 ч. Почти всеки бар предлага голям алкохолен коктейл срещу умерена такса и има много закуски на шведска маса, от които да избирате.
Барове в Милано
- Boh!? - страхотно място за прекарване на вечер с приятели. Барът има щастливи часове. Например през зимните четвъртък бирата струва от 3,5 евро.
- 20 Twenty е известен лаундж бар. Основната характеристика са щастливите часове. Така че тук можете да вечеряте добре и да пиете алкохолен коктейл само за 10 евро.
- Tipota Pub. Барът има приятна атмосфера, можете да пиете крафт бира и да хапнете безплатни закуски.
- Frizzi e Lazzi - атмосферата на спортен бар от седемдесетте. Сервират местна бира с отлично качество, показват мачове по телевизията.
